6 iulie 2012 - La inițiativa domnului Alexandru Sapojnic, primul membru al OEVE din Republica Moldova, acreditat în data de 30 aprilie 2011 la Iași, România, a fost organizată prima Ceremonie a Ordinului European al Cavalerilor Vinului în Republica Moldova, înfiintarea Legatului Chișinău.
În cadrul acestui eveniment au fost acreditati în grad de Hospes/Hospită al OEVE 20 membri noi.
17 august 2013 - Înființarea Scaunului Cavaleresc ORHEI, și acreditarea în grad de Hospes/Hospită a 22 membri noi ai Ordinului.
08 martie 2014 - Senatul OEVE decide Administrarea Republicii Moldova de catre Consulatul României, OKT Eques Marius Farmazon a îndeplinit în această perioadă și funcția de Consul al Republicii Moldova, împreună cu Proconsulul I, Eques Alexandru Sapojnic.
În continuare a urmat o dezvoltare activă a Legatului CHIȘINAU:
17 mai 2014 - Înființarea Scaunului Cavaleresc PURCARI, acreditarea în grad de Hospes/Hospită al OEVE a 15 membri noi și Înnobilarea în gradul de CONSILIARIUS DE VINO a 6 membri.
30 mai 2015 - Înființarea Scaunului Cavaleresc BRĂNEȘTI, acreditarea în grad de Hospes/Hospită al OEVE a 12 membri noi și Înnobilarea în gradul de CONSILIARIUS DE VINO a 6 membri.
24 septembrie 2016 - Înființarea Scaunului Cavaleresc Hâncești, acreditarea în grad de Hospes/Hospită al OEVE a 30 membri noi și Înnobilarea în gradul de CONSILIARIUS DE VINO a 2 membri.
6 mai 2017 - Semnarea Contractului de Licență pentru Înființarea Consulatului Republicii Moldova, a urmat la Pitești în cadrul Ceremoniei de acreditare a noilor membri al OEVE.
16 septembrie 2017 - Ceremonia de Acreditare a noilor 10 Membri al Ordinului European al Cavalerilor Vinului și avansare în grad cavaleresc a 5 membri, în orăselul Ialoveni.
Anul 2018 a fost în deosebi remarcat pentru Consulatul Republicii Moldova al OEVE. În cadrul Festivalului Internațional Stiftungsfest, Austria, organizat în fiecare an de către Senat, Consulatul Republicii Moldova a avut onoarea de a prezenta Consulatul RM ca parte structurală al Ordinului, Republica Moldova ca țară cu tradiții viti – vinicole milenare, oeno-gastronomice și culturale.
Tot în acest an 2018, Consulatul Republicii Moldova al OEVE, a fost admis în componența FEDERATION INTERNATIONALE DES CONFRERIES BACHIQUES (F.I.C.B.), http://www.winebrotherhoods.org/, cu sediul în Musée du Vin de Paris, France, care întrunește 34 țări producatoare de vinuri din lume, o realizare remarcabilă pentru tînăra organizație.
“IN HONOREM DEI et IN HONOREM VINI !